Prepare-se para se deliciar com nossa Lasanha Cremosa de Carne com Queijo, uma receita que combina sabor e conforto em cada mordida. A camada suculenta de carne moída, bem temperada e envolta em um molho de tomate rico, se complementa com o cremoso molho branco, que traz uma textura aveludada irresistível. A generosa adição de presunto e mussarela derretida transforma este prato em uma verdadeira festa de sabores, ideal para aquecer qualquer refeição em família ou com amigos.
A montagem é simples, mas o resultado é simplesmente de dar água na boca! Ao levar ao forno, o queijo se derrete e cria uma crosta dourada que só aumenta o apelo visual deste prato. Perfeita para encontros especiais ou quando você deseja agradar a todos à mesa, esta lasanha é uma escolha imbatível. Prepare-se para receber elogios e pedidos de repeteco, pois cada fatia é um convite ao prazer gastronômico!
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 700 g de mussarela
- 400 g de presunto
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Sal, alho, limão e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Comece preparando o molho branco. Em uma panela, refogue a margarina e a farinha de trigo até incorporar. Em seguida, adicione o leite, o creme de leite e uma fatia de mussarela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até o queijo derreter completamente e o molho ganhar uma leve consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Para o molho bolonhesa, tempere a carne moída e refogue com metade de uma cebola picadinha. Após refogar bem, acrescente o molho de tomate e água, utilizando o sachê do molho para medir a quantidade de água. Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Montagem: Em uma travessa, inicie com uma camada de molho de carne, seguida pela massa de lasanha, uma camada de presunto e queijo, outra camada de molho branco, mais massa de lasanha, outra camada de molho de carne, presunto e queijo e finalize com o molho branco, coberto com bastante queijo. Leve ao forno por 40 minutos.