Descubra a explosão de sabores do nosso Bolo Alemão de Chocolate, uma combinação perfeita de textura fofinha e cobertura rica que vai conquistar o seu paladar. Cada fatia é uma experiência indulgente, unindo o sabor intenso do chocolate meio amargo com a leveza da massa, tornando-o ideal para qualquer ocasião, desde aniversários até um simples café da tarde. Prepare-se para se deliciar a cada garfada!
Este bolo é não apenas delicioso, mas também fácil de preparar. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode surpreender familiares e amigos com uma sobremesa irresistível em pouco tempo. Aproveite cada momento e compartilhe essa delícia com quem você ama, acompanhada de uma xícara de café ou um copo de leite para completar a experiência!
Ingredientes
Para o Bolo:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos grandes
1 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de água quente
Para a Cobertura de Chocolate:
200g de chocolate meio amargo, picado
1/2 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Preparar o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione a manteiga derretida, os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Adicione a água quente e misture bem. A massa ficará um pouco líquida, o que é normal. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Preparar a Cobertura:
Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Deixe descansar por 2-3 minutos para derreter. Mexa até obter uma mistura suave e brilhante. Adicione a manteiga e misture até que esteja completamente incorporada.
Finalizar:
Espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo resfriado. Deixe o bolo descansar por cerca de 30 minutos para a cobertura firmar antes de servir. Este Bolo Alemão de Chocolate é uma verdadeira delícia, com uma textura fofinha e uma cobertura rica que vai agradar a todos. Aproveite com uma xícara de café ou um copo de leite!