Esta sobremesa de café é a perfeita combinação de cremosidade e sabor, ideal para os amantes do café. A base é um creme leve e aerado, feito com um toque especial de leite condensado, que proporciona uma doçura irresistível. A mistura é complementada com um sabor intenso de café instantâneo, criando uma experiência deliciosa em cada colherada. Ao colocar no congelador, a sobremesa ganha uma textura refrescante, ideal para qualquer ocasião.
Para finalizar, a cobertura de café traz um toque extra que eleva o sabor a um novo patamar. Com sua consistência leve e a doçura equilibrada do açúcar, ela é o complemento perfeito para essa delícia. Sirva essa sobremesa em momentos especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. Prepare-se para surpreender a todos com esse verdadeiro deleite!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de café instantâneo
- 20 ml de leite
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 400 ml de creme de leite fresco
- 10 g de açúcar de baunilha
- 2 colheres de sopa de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água quente
Modo de Preparo
Comece fazendo o café, misturando 4 colheres de sopa de café instantâneo com 20 ml de leite e mexendo bem. Em seguida, adicione o leite condensado ao café e misture até ficar homogêneo.
Bata o creme de leite fresco na batedeira até formar picos firmes, e então adicione o açúcar de baunilha, batendo para incorporar. Gradualmente, adicione a mistura de café ao creme de leite enquanto continua batendo. Misture bem e despeje em uma forma refratária forrada com filme plástico, retirando o ar antes de levar ao congelador por 3 horas.
Para a cobertura, misture 2 colheres de sopa de café instantâneo, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de água quente em uma tigela pequena, mexendo até dissolver completamente. Bata a mistura na batedeira até formar picos moles.
Desenforme a sobremesa e espalhe a cobertura uniformemente por cima. Deixe descongelar por alguns minutos antes de servir e desfrute!