O pudim de pão é uma sobremesa tradicional, conhecida pela sua simplicidade e sabor inconfundível. Feito com pão amanhecido, leite, ovos e açúcar, essa receita é uma verdadeira herança culinária passada de geração em geração. Confira como preparar essa delícia:
Ingredientes para o Pudim de Pão
– 3 pães de sal dormidos ou duros
– 8 colheres de sopa de açúcar cristal
– 2 ovos inteiros
– Meio litro de leite
Modo de Preparo do Pudim de Pão
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Caramelize uma forma de pudim com uma calda queimada.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. Cozinhe em banho-maria por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente e cozido por completo.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar antes de servir.
Conclusão
Resultado final é uma sobremesa incrivelmente saborosa com uma textura macia e cremosa. O pudim de pão agrada a todos os paladares, podendo ser servido tanto quente quanto frio, sozinho ou acompanhado por calda de caramelo ou frutas frescas.
Experimente fazer essa receita clássica e aproveite cada pedaço dessa delícia. Com certeza, o pudim de pão conquistará seu coração e de todos que provarem!
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