Prepare-se para se deliciar com esta Parmegiana de Carne Moída, uma receita que combina simplicidade e sabor de maneira irresistível. Com camadas generosas de carne moída suculenta, batatas macias e um toque de molho de tomate, essa versão da clássica parmegiana traz um novo significado ao conforto alimentar. O queijo muçarela derretido derrete na boca, proporcionando uma explosão de sabor a cada garfada.
Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita é prática e cheia de sabor, perfeita para quem busca agradar a todos à mesa. Além de ser uma opção econômica e nutritiva, a combinação de ingredientes frescos e temperos garante um prato repleto de aromas que vão despertar a sua fome. Prepare-se para receber elogios e pedidos de repetição!
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 6 colheres de molho de tomate
- 100 gramas de presunto fatiado
- 100 gramas de queijo muçarela fatiado
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho, em seguida adicione a carne moída e deixe fritar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture a carne refogada com as batatas amassadas, adicione 2 tomates picados, salsinha, sal e pimenta do reino. Coloque a mistura em um refratário, espalhe uniformemente, cubra com o molho de tomate, adicione o presunto e a muçarela por cima. Leve ao forno para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado. E está pronto para servir!