Prepare-se para se encantar com o Bolo Mármore da Cidade do Vaticano, uma receita que combina o melhor do chocolate e da massa branca em um espetáculo visual e de sabor. Cada fatia revela um lindo efeito marmorizado que vai surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um simples café da tarde até uma celebração especial. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, você pode se tornar o mestre da confeitaria na sua casa!
Ao longo do preparo, o aroma do chocolate se mistura à suavidade da massa, criando uma antecipação deliciosa que culminará na hora da degustação. Não se preocupe se, ao olhar pela forma, o efeito marmóreo não parecer tão evidente; a verdadeira magia acontece quando você corta o bolo! Venha descobrir todos os passos dessa receita irresistível e transforme seu momento na cozinha em uma experiência inesquecível. Siga conosco e encante-se a cada etapa!
Ingredientes
- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata as Claras: Comece batendo as claras em neve com a ajuda da batedeira até atingirem o ponto firme. Reserve
Misture as Gemas: Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura cremosa.
Incorpore as Claras: Acrescente as claras em neve à mistura de gemas e açúcar, cuidadosamente, e misture aos poucos.
Adicione o Leite e Farinha: Despeje o leite e a farinha de trigo na mistura, batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Misture o Fermento: Adicione o fermento em pó e misture bem. Em seguida, separe a massa em duas vasilhas.
Adicione o Chocolate: Em uma das vasilhas, acrescente o chocolate em pó e misture até que esteja bem incorporado.
Monte o Bolo: Em uma forma untada, comece a despejar a massa intercalando entre a massa clara e a massa de chocolate. Comece com a massa branca, depois a de chocolate, e assim por diante, até que todas as massas estejam na forma.
Asse: Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos.
Verifique o Ponto: O bolo estará pronto quando estiver corado. Apesar de na forma o efeito mármore não ser visível, ao cortar o bolo, você verá a linda combinação das massas.
Agora é só aproveitar essa delícia! Bom apetite!