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Churros Perfeitos: Recheados de Doce de Leite!

Marcações:

Se você é fã de doces irresistíveis, os Churros Perfeitos, recheados de Doce de Leite são a escolha perfeita para satisfazer seu desejo! Com uma massa leve e crocante, frita até a perfeição, esses petiscos trazem a combinação ideal de doce e salgado. O recheio de doce de leite cremoso derrete na boca, tornando cada mordida uma explosão de sabor. Seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, os churros certamente farão sucesso na sua mesa.

Além de serem deliciosos, os churros são bastante versáteis! Você pode personalizar a cobertura com açúcar e canela ou até mesmo experimentar outros recheios, como chocolate ou frutas. Com um modo de preparo simples e que pode ser feito em casa, essa receita é perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Prepare-se para impressionar e deixar todo mundo pedindo mais!

Ingredientes:

Para a massa:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Para o recheio:

  • 1 lata de doce de leite

Para a cobertura:

  • Açúcar
  • Canela em pó

Modo de Preparo

  1. Preparando a Massa:
  2. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, adicione a farinha de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgruda do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar completamente.
  3. Modelando os Churros:
  4. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela. Em uma panela grande, aqueça o óleo para fritar (a temperatura ideal é entre 180°C e 190°C). Com cuidado, esprema a massa diretamente no óleo quente, cortando no tamanho desejado (cerca de 10 cm). Frite até dourar, retirando com uma escumadeira e deixando escorrer em papel toalha.
  5. Cobertura:
  6. Misture o açúcar com a canela em pó em um prato. Passe os churros fritos na mistura de açúcar e canela.
  7. Recheio:
  8. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico fino. Faça um pequeno furo no centro de cada churro e recheie com doce de leite.

Dicas: Para uma versão mais prática, você pode usar doce de leite comprado pronto. Sirva os churros ainda quentes para que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Bom apetite!