Prepare-se para se apaixonar pelo sabor e pela textura do nosso Pão 2 Leites! Este pão macio e dourado vai elevar qualquer refeição a um novo patamar. Com uma combinação perfeita de leite morno e creme de leite, cada mordida é uma explosão de cremosidade e leveza. Ideal para o café da manhã ou um lanche à tarde, ele se destaca pela versatilidade e pelo charme caseiro que traz à sua mesa.
O modo de preparo é simples e gratificante, permitindo que você aproveite cada etapa do processo. A massa, que se forma com ingredientes fáceis de encontrar, é sovada até ficar lisinha, e o crescimento durante o repouso resulta em um pão fofinho que faz qualquer um voltar à infância. Ao final, o toque de margarina pincelado sobre a crosta dá aquele brilho irresistível, tornando cada fatia ainda mais especial. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia que certamente se tornará um favorito na sua casa!
Ingredientes
- Margarina a gosto (para pincelar)
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 ovo inteiro
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, adicione o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- Junte o ovo ligeiramente batido, o sal, a margarina, o creme de leite e a farinha de trigo. Misture tudo até atingir uma consistência que permita amassar manualmente.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e sove bem até formar uma massa lisa, uniforme e que não grude nas mãos.
- Coloque a massa em uma vasilha, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 40 minutos.
- Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Separe pedaços da massa, abra com as mãos sobre a superfície e molde bolinhas.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada com manteiga. Cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer por mais 15 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e pincele com margarina para dar um belo brilho. Sirva e aproveite seu maravilhoso pão 2 leites! Bom apetite!