Os Geladinhos Gourmet de Abacaxi são a combinação perfeita de sabor e refrescância, ideais para aquecer os dias quentes. Com a doçura natural do abacaxi e a cremosidade do leite, esses geladinhos proporcionam uma experiência deliciosa a cada mordida. A geleia de abacaxi, feita com pedaços suculentos da fruta, confere um toque especial que transforma esse doce simples em uma verdadeira sobremesa gourmet. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, você pode surpreender a família e amigos com essa iguaria feita em casa.
Além de serem uma ótima opção para os dias de calor, esses geladinhos são versáteis e podem ser usados em diversas receitas, como sorvetes ou recheios de bolos. A possibilidade de personalização, adicionando outros sabores ou frutas, torna essa receita ainda mais atraente. Prepare-os para uma festa de verão ou simplesmente para se deliciar em um dia de lazer. Com certeza, esses Geladinhos Gourmet de Abacaxi farão sucesso e deixarão todos pedindo mais!
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande, picado em pedaços pequenos
- 1 xícara (240 ml) de açúcar
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 2 sachês de suco em pó sabor abacaxi
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 1 litro de leite integral
Para a montagem, será preciso saquinhos de geladinho nos tamanhos 5 cm x 23 cm ou do tamanho que preferir. Essa receita rende 11 geladinhos.
Modo de Preparo
A consistência da geleia pode variar conforme o seu gosto: se preferir pedaços menores, cozinhe por mais tempo. Essa geleia pode ser utilizada em diversas receitas, como sorvetes, geladinhos e até mesmo para rechear bolos ou pavês de abacaxi.
Com a geleia pronta, agora é hora de preparar o geladinho. Utilize saquinhos no tamanho 5×23 cm e comece preenchendo-os com a quantidade desejada de geleia de abacaxi. Em seguida, prepare a base do geladinho.
Em uma jarra, misture o açúcar, o leite em pó, a liga neutra e o suco em pó sabor abacaxi. Adicione o 1 litro de leite integral e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Coloque um pouco da geleia e espalhe no saquinho. Depois, preencha os saquinhos com a mistura preparada, cerca de 100 ml. Gire-os para garantir firmeza, dê um nó e, em seguida, leve ao freezer ou congelador.
Após congelar, seus Geladinhos Gourmet de Abacaxi estarão prontos para serem saboreados!