Experimente a perfeita combinação de sabores com esta deliciosa mousse de maracujá coberta por uma ganache de chocolate meio amargo! A leveza e o frescor do maracujá se harmonizam com a cremosidade do chocolate, criando uma sobremesa irresistível que vai conquistar seu paladar. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é fácil de preparar e promete surpreender seus convidados.
A mousse é feita com apenas alguns ingredientes simples, como creme de leite, leite condensado e suco em pó, garantindo um resultado incrível sem complicações. Após a montagem, deixe a sobremesa gelar e aprecie cada colherada desse deleite aveludado. Se você está em busca de um toque especial, experimente variar os sabores do suco em pó e descubra novas combinações que vão deixar todos pedindo mais!
Ingredientes
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 pacotes de suco em pó sabor maracujá (20g cada)
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Mousse: No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó por 3 minutos, até obter uma mistura consistente. Despeje a mousse em uma travessa de 2 litros e alise a superfície.
- Ganache: Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate meio amargo picadinho. Leve ao fogo baixo e mexa até o chocolate derreter e a mistura formar uma ganache lisa.
- Montagem: Despeje a ganache sobre a mousse na travessa e espalhe bem a ganache com uma colher.
Dicas: Deixe a sobremesa gelar por cerca de 1 hora e meia, até ficar bem gelada. Você pode usar outros sabores de suco em pó para a mousse, como morango, abacaxi ou frutas vermelhas. Se preferir, pode dividir a mousse em potinhos ou refratários menores.