Este Pão de Banana é a sobremesa perfeita para quem ama sabores caseiros e reconfortantes. Feito com bananas maduras, cada fatia revela uma textura macia e úmida, combinada com um toque de baunilha que eleva o sabor a um novo patamar. É ideal para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa em família, trazendo aquele gostinho aconchegante de casa.
Além de ser uma delícia, esta receita é super prática e permite que você use aquelas bananas que estão sobrando na fruteira. Em apenas alguns passos simples, você transforma ingredientes comuns em uma sobremesa irresistível. Experimente adicionar nozes ou chocolate na massa para um toque extra, e com certeza todos vão pedir mais! Não há nada como o aroma de um pão saindo do forno para deixar o dia ainda mais especial.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar (pode usar menos se preferir menos doce)
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão. Em uma tigela, amasse as bananas e misture com a manteiga derretida. Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até ficar homogêneo. Acrescente o bicarbonato de sódio, o sal e a farinha, misturando levemente para incorporar todos os ingredientes. Despeje a massa na forma preparada e asse por 60 a 65 minutos ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite!