Experimente o sabor irresistível do Salmão Grelhado com Limão, uma receita simples que combina frescor e sofisticação em cada garfada. As tranches de salmão, com sua pele crocante e sabor delicado, são envolvidas em uma marinada de azeite e raspas de limão, que realçam o gosto do peixe e trazem uma explosão cítrica ao prato. A combinação de pimenta-do-reino moída na hora e um toque de sal faz com que cada mordida seja uma experiência de sabor vibrante e equilibrada.
Além de deliciosa, essa receita é extremamente prática e perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição rápida e saudável. Com um tempo de preparo de apenas 25 minutos e tudo feito no forno, você pode se concentrar em aproveitar a companhia da família e amigos. Sirva o salmão com acompanhamentos leves, como arroz integral ou uma salada fresca, e transforme seu jantar em um verdadeiro banquete sem complicações!
Ingredientes
- Tranches (postas) de salmão com a pele (sem escamas)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de raspas de limão
- Pimenta-do-reino moída na hora
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o azeite, as raspas de limão, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Em uma assadeira antiaderente, coloque as tranches de salmão com a pele voltada para baixo e tempere com uma pitada de sal. Em seguida, vire as postas de salmão para que a pele fique para cima e pincele com o azeite temperado.
Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura alta (aproximadamente 300 graus) por cerca de 20 a 25 minutos. Sirva a seguir e aproveite essa delícia!