Prepare-se para se deliciar com um irresistível Sorvete de Chocolate Caseiro, uma verdadeira tentação que vai conquistar o seu paladar! Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes ou para surpreender amigos e familiares em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai conseguir um sorvete cremoso e cheio de sabor, ideal para quem ama chocolate. Imagine a combinação do leite condensado e do creme de leite, junto com o rico chocolate em pó, trazendo a textura e o gosto que todos amam!
O melhor de tudo é que você pode personalizar este sorvete ao seu gosto. Adicione pedaços de chocolate, castanhas ou até mesmo uma calda de frutas para dar um toque especial. Ao longo do preparo, cada etapa revela um cheirinho delicioso que irá antecipar o prazer da degustação. Com apenas alguns passos, você estará pronto para aproveitar essa delícia gelada. Venha descobrir como fazer esse sorvete em casa e transforme suas sobremesas de forma criativa e saborosa!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- ½ xícara (chá) de água (para hidratar a gelatina)
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
- Hidrate a Gelatina: Comece hidratando a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o chocolate em pó 50%, o leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo muito bem por cerca de 1 minuto, até obter um creme homogêneo.
- Despeje e Refrigere: Transfira essa mistura para uma assadeira retangular (35 cm x 25 cm) e leve ao freezer até ficar bem firme. Lembre-se: usar uma assadeira de alumínio ajudará a gelar mais rapidamente, mas não é para congelar completamente, apenas para que ganhe consistência.
- Bata Novamente: Após retirar do freezer, coloque a mistura na tigela da batedeira e bata por 5 minutos, até que dobre de volume.
- Armazene: Despeje a mistura em dois potes para sorvete ou recipientes similares, tampe e leve para o freezer por 12 horas. Só retire se for servir!
Agora é só saborear essa deliciosa gostosura de sorvete caseiro de chocolate! Aproveite! 🍦🍫