Esta receita de torresminho (torresmo) é um verdadeiro deleite para os amantes de petiscos crocantes. Feito com barriga de porco e um toque de limão, este torresmo é irresistível. Com uma textura perfeitamente crocante por fora e macia por dentro, cada mordida é uma explosão de sabor. Ideal para compartilhar com amigos em um happy hour ou como acompanhamento para aquela cervejinha gelada, este torresminho é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com o resultado incrível!
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
- Tempo Total: 40 minutos
Utensílios:
- Panela com tampa
Ingredientes:
- 1 quilo de barriga de porco para torresmo
- Tempero a gosto
- Meia xícara (chá) de óleo de soja
Modo de Preparo:
- Comece limpando a barriga de porco e cortando-a em cubinhos ou tirinhas. Tempere-as em um recipiente com seus temperos preferidos.
- Em uma panela com tampa, adicione o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Quando estiver quente, adicione os cubos de barriga de porco temperados.
- Tampe a panela e deixe em fogo baixo até que o torresmo comece a estourar, aproximadamente 20 minutos. Durante esse tempo, chacoalhe a panela ocasionalmente para evitar que o torresmo grude no fundo e nas laterais.
- Após cerca de 20 minutos, abra a panela e transfira os torresmos para uma peneira de alumínio ou papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva o torresmo ainda quente, aproveitando seu sabor crocante e delicioso.